tajine poisson

Publié le par nouna cuisine

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ingrédient:

1 oignon

2 gousse d'ail

2 tomate

6 pomme de terre(moyen)

2 a 3 filet de pangasius

1 poivron vert

persil hachée

1 c a c de paprika

1 c a c de ras el hanout

poivre,sel

préparation:

Dans une grande poêle mettre un peu d'huile,couper l'oignon en petit cube ainsi que le poivron et l'ail et mettre les épices couvrir et laisser dorer.éplucher les tomate et les pomme de terre.Ajoutez les tomate et ensuite couvrir d'eau quand l'eau a diminuer de moitié a peu près mettre les rondelle de pomme de terre et les filet de poisson couper grossièrement quand le tout est cuit, hachée le persil et parsemer et servir .

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